St. Martin’s menu 9.11. – 11.11.

*Goose liver pate with thyme and cranberries

Gänseleberpastete mit Thymian und Preiselbeeren

* Goose broth with offal and home-made herb noodles

Gansbrühe mit Innereien und hausgemachten Kräuternudeln

*Slowly roasted goose, potato and carlsbad dumplings, red cabbage with apples

Langsam gebratene Gans, Kartoffel und Karlsbader Knödel, Rotkohl mit Äpfeln

*Apple pancakes with cinnamon with apple chutney and sour cream

Apfelpfannkuchen mit Zimt, Apfelchutney und Sauerrahm

St. Martin’s wine

St. Martins weine

Müller Thurgau, zemské, suché, vinné sklepy Tibor Zapletal, Velké Bílovice

Modrý Portugal, zemské, suché, vinné sklepy Tibor Zapletal, Velké Bílovice